En el Día de Todos los Santos, el Ministerio de Cultura distinguió a los mejores panaderos y a sus originales panes y biscochos tradicionales conocidos t´anta wawas en el “XVI Concurso Nacional de T´anta Wawas”.
Se reflejaron no solamente las tradicionales figuras de bebés propias de estos panes sino también la cultura de sus lugares de origen.
Los ganadores del concurso fueron Isabel Benítez Garay de Díaz (Apurímac) –quien ocupó el primer lugar–, en tanto que el segundo fue para la Panadería Durán de Melanio Durán Guerra (Huancavelica), y el tercero lo ganó Rubén Quispe Riveros (Puno). Gloria Martínez Espinoza (Junín) recibió la Mención Honrosa.
Ellos evaluaron la presentación, el mantenimiento de los materiales, las técnicas, las formas tradicionales y la originalidad de acuerdo a la región de estos panes peruanos. Los ganadores de los tres primeros lugares se hicieron acreedores a 1200, 1000 y 800 nuevos soles respectivamente.
Las t´anta wawas son parte de la religiosidad tradicional popular y, además de en el Día de Todos los Santos, se elaboran también en Carnavales, Semana Santa y diversas fiestas patronales.
Este tipo de concursos promueven y fortalecen la identidad cultural de un pueblo.
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